Beilagen
Frisches Marktgemüse der Saison pro Person 0,200 Kg 3,00€ Apfelrotkohl pro Person 0,200 Kg 1,80 € Sauerkraut pro Person 0,200 Kg 1,80 € Rosenkohl pro Person 0,200 Kg * 1,60 € Grüne Bohnen pro Person 0,200 Kg * 1,60 € … Weiterlesen
Hauptspeisen Fisch
Seelachsfilet auf Kartoffelscheiben gedünstet und Paprikastreifen pro Person 0,300 Kg * 5,10 € Lachsfilet mit Gemüsestreifen in Folie gegart pro Person 0,300 Kg * 5,50 € Thunfischfilet frisch vom Grill pro Person 0,300 Kg * Tagespreis Gebr. Dorsch in Schinkenmantel … Weiterlesen
Hauptspeisen Fleisch
Schweinenackenbraten pro Person 0,400 Kg * 5,55 € Schinkenkrustenbraten pro Person 0,500 Kg * 6,00 € Schweinegeschnetzeltes mit Broccoli pro Person 0,150 Kg * Fleisch 5,10 € Putenbrustbraten pro Person 0,500 Kg * 7,50 € Putengeschnetzeltes mit Champignons pro Person … Weiterlesen
Salate
Bauernsalat pro Person 0,400 Kg * 2,30 € Grüner Kartoffelsalat pro Person 0,200 Kg * 0,90 € Mayonnaisen Kartoffelsalat pro Person 0,200 Kg * 0,90 € Feld u. Ruccolasalat, Schafskäse pro Person 0,200 Kg * 3,50 € Pikanter Asiasalat mit Reis … Weiterlesen
Suppen
Frische Tomatensuppe Basilikumklößchen, Sahne pro 0,200 lt. 2,30 € Kartoffelrahmsuppe Speck u. Zwiebelwürfel pro 0,200 lt. 2,90 € Pilzrahmsuppe Champignons, Morcheln pro 0,200 lt. 4,50 € Glasnudelsuppe Wokgemüse pro 0,200 lt. 2,30 € Asiasuppe Nudeln, Rindfleisch, Wokgemüse pro 0,200 lt. … Weiterlesen
Vorspeisen
Roastbeef mit Remouladensoße pro Portion pro Portion 9,45 € Schinken mit Honigmelone pro Portion pro Portion 5,10 € Gefüllte Kochschinkenröllchen pro Portion pro Portion 3,50 € Kleine Putensteaks mit Früchten pro Stück pro Portion 1,80 € Kleines Schnitzel mit Nuss … Weiterlesen
Büffet
Kalter Teil Vitello Tonato“ Kalbsfleisch mit Thunfischsauce Duett von Räucherfischen Nudelsalat mit Schrimps Pochierter Lachs Schinken mit Honigmelone Kokosnuss – Schnitzel Putensteak mit Früchten Geflügelsalat Antipasti Tomate–Mozzarella Salatbüffet Hausdressing gem. Brotkorb mit Partysonne, Meter- und Fladenbrot Kräuterquark, Butter Warmer … Weiterlesen
Büffet
Kalter Teil Kassler kalt mit Remouladensauce Kleines Antipasti Tomate–Mozzarella Schinken mit Melone marinierte Shrimps mit Glasnudelsalat Räucherfischplatte mit Beilagen Bauernsalat mit Quark, Butter gem. Brotkorb Warmer Teil verschiedene Steaks ( Rind, Schwein, Pute ) Rahmchampignons Kartoffelgratin Marktgemüse / Sauce … Weiterlesen
Büffet
Suppe Karottensuppe mit Honig und gebratenen Speckstreifen Kalter Teil Roastbeef kalt mit Remouladensauce Räucherfischplatte Nußschnitzel Schinken mit Honigmelone Antipasti Tomate–Mozzarella verschiedene Salate mit zwei Dressings Butter, Oliven, saure Beilagen gem. Brotkorb Warmer Teil Schinkenkrustenbraten mit Charlottensauce Asiapfanne mit … Weiterlesen
Holsteiner-Büffet
Kalter Teil Gänsekeule in Aspik mit Rumrosinen Gem. Aufschnittplatte (Zweierlei Salami, Rohschinken, Kochschinkenröllchen, Zwiebelmett,gebr. Hähnchenkeulen u. Partyfrikadellen). Matjesvariation Räucherfisch mit Beilagen ( Lachs, Makrele, Forelle, Räucherrollmops, Sprotten). Waldorfsalat mit Chicken Wings Salat Büffet / Dressing Butter, Quark, Saure Beilagen … Weiterlesen